Les Notes Académiques ont consacré un numéro spécial à la commémoration du bicentenaire de la naissance de Louis Pasteur : un faisceau de commémorations pour des démocraties éclairées
Ce numéro interacadémique a été réalisé en collaboration avec l’Académie des sciences, l’Académie vétérinaire et l’Académie de médecine, qui ont également organisé des manifestations et publié des articles sur l’œuvre et l’héritage de Pasteur.
Ce numéro spécial retrace le parcours et les découvertes de Pasteur, depuis ses premières recherches sur les tartrates du vin et la stéréochimie, jusqu’à ses contributions majeures à la microbiologie, à la vaccination et à la pasteurisation.
Il met également en lumière les qualités humaines et scientifiques de Pasteur, son engagement social et son influence internationale.
Enfin, il souligne l’actualité et la pertinence des travaux de Pasteur pour faire face aux défis du XXIème siècle, tels que les maladies infectieuses, la sécurité alimentaire ou la biotechnologie.