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Rendez-vous scientifiques à La Grande Saline de Salins-les-Bains

Une journée de découverte historique et scientifique autour de la conservation grâce au sel et la pasteurisation

Présentation

La Grande Saline de Salins-les-Bains présente depuis le 15 septembre une nouvelle exposition temporaire ; «Frontières de sel » aborde les questions du commerce du sel de Salins sur le territoire comtois du Moyen-Age au XVIIe siècle et les problématiques liées à la contrebande et l’approvisionnement en bois nécessaire à l’évaporation de l’eau salée.

Des activités avec livrets pédagogiques.

Dans le cadre de cette exposition, la Grande Saline propose plusieurs activités avec livrets pédagogiques à destination des différents cycles permettant d’appréhender deux facettes de la conservation : le sel et la pasteurisation, en lien avec les maisons Pasteur à Dole et Arbois.

Public concerné

Elèves du cycle 2 au cycle 4

Calendrier

Du 15 septembre 2021 au 15 mars 2022

Ressources

Partenaires – contacts

La Grande Saline de Salain-les-Bains : Audrey Tavernier – Chargée du service des publics

03 84 73 10 92 – p.lefebvre@grande-saline.com

Les maisons Pasteur à Arbois et Dole

Liens utiles

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